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Plat du jour : Andouillette sauce moutarde maison

jeudi 19 juin 2014

Plat du jour Restaurant Briare, Loiret, Région Centre - Andouillette sauce moutarde

Jeudi 19 juin 2014, le Chef du Restaurant Le Saint-Hubert de Briare vous propose une belle Andouillette sauce moutarde maison. A déguster à la carte ou au menu dans notre nouvelle formule midi.

L’andouillette dans le monde

Le saviez-vous ? Il semble que la France soit la seule nation productrice d’andouillettes. Il est cependant rapporté, sans références précises, qu’il s’en serait fabriqué au Vietnam, ainsi qu’en Louisiane dans le cadre de la cuisine cadienne. Allusion probable à des produits embossés comportant des éléments du tube digestif de porcs et/ou de bovins.

Un restaurateur-cuisinier de Kyoto, au Japon, Masaki Kubo, élabore lui-même les andouillettes qu’il propose dans son restaurant, le Bistrot Bons Morceaux, mais il s’agit d’une production infime (récompensée par le diplôme de l’AAAAA). Source

Bon appétit ! 😉

> Réservez votre table : 02.38.31.35.85
> Formule midi : Entrée + Plat du jour + Dessert = 13
> Plus d’informations sur notre nouvelle formule midi

Détails

Date :
jeudi 19 juin 2014
Catégorie d’Évènement:
Site Web :
http://www.lesainthubert.com

Organisateur

Restaurant Le Saint-Hubert de Briare (Loiret, France)
Téléphone :
02 38 31 35 85
Site Web :
http://www.lesainthubert.com/

Lieu

Restaurant Le Saint-Hubert de Briare (Loiret, France)
Restaurant Le Saint-Hubert, 2 rue des Grandes Allées
Briare, Loiret 45250 France
+ Google Map
Téléphone :
02 38 31 35 85
Site Web :
http://www.lesainthubert.com