BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Le Saint-Hubert - ECPv4.4.4//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-WR-CALNAME:Le Saint-Hubert X-ORIGINAL-URL:http://www.lesainthubert.com/blog X-WR-CALDESC:Events for Le Saint-Hubert BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20140702 DTEND;VALUE=DATE:20140702 DTSTAMP:20240908T052647 CREATED:20140702T093754Z LAST-MODIFIED:20140715T104644Z UID:3655-1404259200-1404345599@www.lesainthubert.com SUMMARY:Plat du jour : Sauté de porc aux pruneaux maison DESCRIPTION:Mercredi 2 juillet 2014\, le Chef du Restaurant Le Saint-Hubert de Briare vous propose un délicieux Sauté de porc aux pruneaux maison\, à déguster à la carte ou dans notre formule midi tout compris (Entrée+Plat+Dessert). Plat du jour 100% maison élaboré à partir de produits bruts.\n\nLe saviez-vous ?\nLa domestication du porc remonte probablement au VIIe millénaire av. J.‑C. Le porc a été domestiqué bien après les ovins et les bovins\, peut être car moins capable de transhumer et donc de suivre des groupes humains nomades. Sa domestication correspondrait donc à la sédentarisation de groupes humains\, et à l’apparition de l’agriculture. Elle débute probablement en Asie Mineure et est attestée à l’âge du bronze chez les Égyptiens et les Mésopotamiens.\n\nLa viande de porc en France\nEn France\, au XVIIIe siècle\, dans les campagnes\, la viande fraîche\, rôtie ou bouillie\, ou en pâté n'était consommée qu'aux grandes occasions : fêtes religieuses ou événements familiaux\, dont le plus gastronomique était « les noces ». L'apport carné le plus courant était à base de viande de porc\, salée ou fumée\, avec lard et saindoux apportant un intéressant apport en énergie aux paysans et ouvriers. Source\n\nBon appétit !\n-\n> Réservez votre table : 02.38.31.35.85\n> Formule menu midi tout compris : Entrée + Plat du jour + Dessert\n> Plus d'informations sur notre nouvelle formule midi tout compris URL:http://www.lesainthubert.com/blog/evenements-briare-loiret-val-de-loire-region-centre/plat-du-jour-saute-porc-aux-pruneaux-maison/ LOCATION:Restaurant Le Saint-Hubert\, 2 rue des Grandes Allées\, Briare\, Loiret\, 45250\, France CATEGORIES:Spécialités & Plats du jour ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:http://www.lesainthubert.com/blog/wp-content/uploads/2014/07/plat-du-jour-specialite-restaurant-briare-loiret-region-centre-saute-porc-pruneaux.jpg END:VEVENT END:VCALENDAR