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SUMMARY:Plat du jour : Porc laqué maison (Char siu)
DESCRIPTION:Lundi 2 juin 2014\, le Chef du Restaurant Le Saint-Hubert de Briare vous propose un grand classique de la gastronomie chinoise : Porc laqué maison.\n\n> Réservation 02.38.31.35.85\n> Formule midi : Entrée + Plat du jour + Dessert\n> Plus d'informations sur notre nouvelle formule midi\nLe saviez-vous ? Le porc laqué (char siu) est un plat d’origine cantonaise (sud de la Chine). Laqué\, grillé en rôtisserie ou au barbecue\, il se déguste avec du riz\, en farce dans les petits pains vapeur baozi ou en garniture dans les soupes de nouilles de blé mì.\n\nAu Vietnam où la population d’origine cantonaise est très nombreuse\, ce mets est présent dans les habitudes culinaires des Vietnamiens dans le sud\, mais aussi hors du pays\, et fait partie d’une des garnitures de choix pour les sandwichs vietnamiens\, les fameux banh mi. Source
URL:http://www.lesainthubert.com/blog/evenements-briare-loiret-val-de-loire-region-centre/plat-du-jour-porc-laque-maison/
LOCATION:Restaurant Le Saint-Hubert\, 2 rue des Grandes Allées\, Briare\, Loiret\, 45250\, France
CATEGORIES:Spécialités & Plats du jour
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